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      “尋味莒縣”——豆沫兒

      來源:莒縣融媒體中心 發布時間:2024-01-11 17:18:21

        

      你有多久沒有吃豆沫兒了?食物是情感的紐帶也是記憶的開關,歲月流轉中,一碗簡單淳樸的豆沫兒,成為了許多在外打拼的莒縣人心中的鄉愁。豆沫兒,莒縣方言稱為“Dènɡ mo zi”,就是豆沫子菜。平淡的食材,經過一雙巧手和細密的心思,把幸福變成食物,呈現在四季的餐桌之上,凝練成“家”的味道。莒縣豆沫兒就這樣深深地扎根在這方土地,在歲月流轉中歷久彌香。 (王友婷)

      編輯:王倩倩
      審核:孫立梅
      統籌:劉佳秀
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